Château Puyblanquet 2021

Millésime 2021
Un vin magnifiquement équilibré, qui révèle des arômes discrets de prune rouge et de mûre, complétés par des notes florales et minérales. Moyennement corsé, avec une acidité fraîche et des tanins fins, il dévoile en bouche des saveurs pures de baies, avec une profondeur savoureuse et une finale persistante aux accents minéraux.

Vignoble
Superficie : 19 hectares
Sol : Plateau calcaire, coteaux argilo-calcaire

Élevage
12 mois en barriques (dont 50% en barriques neuves)

Assemblage
75% Merlot, 25% Cabernet Franc

Service
Température idéale 18°C

Garde
À déguster dès à présent
Ou à conserver en cave : 10 à 12 ans

Terre De Vins - 93-94/100
Mai 2022
Récemment repris par la famille de Malet Roquefort, qui retrouve une propriété cédée en 1959, ce joli terroir argilocalcaire est à suivre de près : expression en finesse, aromatique tenue, sans exubérance. Bouche d’une jolie jutosité, fraîche et vibrante. La matière est à point, savoureuse et sapide, bien pleine pour le millésime. Le vêtement tannique est très légèrement granuleux, avec une bonne acidité, sans aucun débord ni accroc.

La Revue du Vin de France - 94/100
Avril 2022
Le vin présente un bel équilibre, sur le fruit, élégant, avec une belle acidité.