Château la Gaffelière 2025

Millésime 2025
Les merlots sont dotés d’une couleur profonde, de denses parfums de fruits noirs, d’une richesse tanique et d’une longueur remarquable. Les cabernets francs sont délicats, floraux, suaves, avec une aromatique persistante, et présentent également beaucoup de fraîcheur.

Vignoble
Superficie : 22 hectares
Sol : plateau calcaire, côte argilo-calcaire, pied de côte siliceux

Élevage
Environ 12 mois en barriques (50% de barriques neuves dont 10% de barriques de 400 et 500L) + 2% en amphores TAVA

Assemblage
65% Merlot, 35% Cabernet Franc

Service
Température idéale 16 à 18 °C
Un léger carafage (1 heure) est conseillé dans sa jeunesse.

Garde
A conserver en cave 5 à 20 ans, selon vos préférences de dégustation et les conditions de conservation.

Vinous (Antonio Galloni) – 97-99/100
"La Gaffelière 2025 jaillit du verre avec une intensité magnifique. Les notes prononcées de Cabernet Franc et les notes salines vives issues du plateau argilo-calcaire sont finement dessinées avec une précision remarquable. Le 2025 déborde de tension du début à la fin. C'est un vin phénoménal à tous égards."

Jeb Dunnuck – 96-98+/100
"Château brillant qui produit des vins véritablement exceptionnels depuis plus d’une décennie, le Château La Gaffelière 2025 présente une robe pourpre intense et un magnifique bouquet de fruits noirs et bleus, d’herbes mentholées, de graphite et de chocolat, ainsi qu’une note boisée parfaitement intégrée en arrière-plan. En bouche, il est mûr, corsé et concentré, avec un style profond et complexe qui apporte la pureté ainsi que la fraîcheur caractéristiques de ce millésime. Il se classera parmi les meilleurs de ce millésime remarquable."

Yves Beck – 97-98/100  
"Les premiers signaux envoyés par le bouquet de La Gaffelière peuvent se résumer à la profondeur, la pluralité et la pureté présentes ! Quelle superbe aptitude à si bien fusionner des nuances de pivoines, de baies noires mûres et de craie. La fraîcheur et la maturité sont côte à côte et annoncent moult réjouissances ! L’attaque onctueuse laisse place au caractère flamboyant, incisif de la structure qui est emballée par des tannins compacts et veloutés, aux grains fins. Il en résulte également une symbiose autant convaincante qu’enthousiasmante. Que de vigueur, de tempérament, d’harmonie dans ce vin. Une fois encore, La Gaffelière souligne son appartenance à l’élite de Saint-Emilion !"