Château la Gaffelière 2019

Millésime 2019
Séduit par son équilibre et sa profondeur. Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits noirs mûrs, de cerise noire et de cassis, accompagnés de notes épicées et légèrement boisées. En bouche, l’attaque est ample, les tanins sont fins et bien intégrés, apportant une belle structure sans excès. La finale est longue, fraîche et harmonieuse, laissant une sensation de précision et d’élégance.

Vignoble
Superficie : 22 hectares
Sol : plateau calcaire, côte argilo-calcaire, pied de côte plus siliceux

Élevage
15 mois en barriques dont 60% de barriques neuves
(Chêne Français)

Assemblage
60% Merlot, 40% Cabernet Franc

Service
Température idéale 16 à 18 °C
Un léger carafage (1 heure) est conseillé dans sa jeunesse.

Garde
À déguster dès à présent
Ou à conserver en cave encore 15 à 20 ans, selon vos préférences de dégustation et les conditions de conservation.

Neal Martin – 95-97/100
"La Gaffelière 2019 est un Saint-Émilion à part entière, ce qui doit être déduit positivement. Il y a quelque chose d'atypiquement très tertiaire dans le nez, magnifiquement défini et concentré avec beaucoup de fruit, mais très complexe et cérébral. La bouche est moyennement corsé avec des tanins souples, une fine perle d'acidité et une merveilleuse harmonie. La texture soyeuse dément la structure sous-jacente et la finale est extraordinairement longue. Les anciens millésimes de La Gaffelière comme le 1961 sont légendaires. Il se classe à leur côté - le meilleur que j'ai jamais goûté. Magnifique."

Figaro – 18/20
"Grandiose, le vin très juteux s’installe en bouche avec force, fraîcheur et élégance. Tanins races, intégrés, finale sans limite."

Anthocyanes – 95-97/100  
"Fruits noirs, un peu épices, des notes florales également. Bouche droite, serrée, de très beaux tanins avec une tension généreuse en finale. Grande fraicheur. Toute la puissance du terroir calcaire. Un très beau 2019 qui marque les progrès accomplis par cette propriété."