Domaines Comte de Malet Roquefort
G de Gaffelière - Episode II
Chardonnay
€250 / Unité
The G de La Gaffelière comes from a single plot of Chardonnay planted in the heart of Château La Gaffelière, in Saint-Emilion (1705). In order to obtain the purest expression of this grape variety, this exceptional cuvée is produced from 2 vintages.
Épisode II
Cette cuvée est non millésimée car nous souhaitons faire ressortir le caractère
"révélateur de terroir" du Chardonnay. Ainsi, le G de La Gaffelière est un vin au style unique.
Production
800 bouteilles
Élevage :
→ 100% en barriques pendant 9 mois
→ 100% en Wineglobe pendant 12 mois
Assemblage
100% Chardonnay
Vignoble
Superficie : 0,5 hectares (Parcelle "Le Palat" sur le terroir du Château La Gaffelière)
Sol : Argilo-calcaire
Encépagement : 100% Chardonnay
Agro-écologie
Certification HVE3
