Domaines Comte de Malet Roquefort
Château Chapelle d'Aliénor by la Gaffelière 2019
Bordeaux supérieur
Carton de 6 bouteilles
Médaille d'Or Bruxelles 2022
La floraison est rapide et homogène et s’étale jusqu’à mi juin. Elle se déroule sous un climat chaud et peu humide. Le mois de juillet est humide avec des pics de chaleur et des orages parfois accompagnés de grêles. Il en résulte une pousse active de la vigne et un grossissement des baies.
La véraison s’est étalée de la fin du mois de juillet au 20 août, compte tenu des conditions humides du début du mois d’août. Le beau temps, à partir de la fin du mois d’août, permet un arrêt de la pousse de la vigne ainsi qu’une maturation plus rapide et plus complète des raisins.
Les amplitudes thermiques entre le jour et la nuit favorisent la concentration et la préservation des arômes dans les
pellicules des raisins.
Les vendanges à partir du 20 septembre se sont prolongées jusqu’au 10 octobre sous un temps chaud et sec. Tri de la vendange par densité.
Assemblage
80% Merlot, 20% Cabernet Franc
En cuve et 20% en barrique pendant 8
La floraison est rapide et homogène et s’étale jusqu’à mi juin. Elle se déroule sous un climat chaud et peu humide.
Le mois de juillet est humide avec des pics de chaleur et des orages parfois accompagnés de grêles. Il en résulte une
pousse active de la vigne et un grossissement des baies. La véraison s’est étalée de la fin du mois de juillet au 20 août,
compte tenu des conditions humides du début du mois d’août. Le beau temps, àpartir de la fin du mois d’août,
permet un arrêt de la pousse de la vigne ainsi qu’une maturation plus rapide et plus compl te des raisins. Les
amplitudes thermiques entre le jour et la nuit favorisent la concentration et la préservation des arômes dans les
pellicules des raisins Les vendanges à partir du 20 septembre se sont prolongées jusqu’au 10 octobre sous un temps
chaud et sec. Tri de la vendange par densité.
mois
Date des vendanges
Du 20 Septembre au 10 Octobre
Vignoble
35 hectares
Sol Gravelo-argileux et Argilo-calcaire
Encépagement de 75% Merlot, 20% Cabernet Franc et 5% Cabernet Franc
Sélection parcellaire.
