Château Chapelle d'Aliénor by la Gaffelière 2017

Le printemps a été relativement humide et chaud, ce qui a favorisé un démarrage précoce de la végétation. Ce millésime restera marqué par les épisodes de gel de fin avril qui ont affecté les zones les plus basses du vignoble de Gaffelière provoquant une perte de production d’environ 35%. Les parcelles non gelées ont fleuri dans de bonnes conditions tandis que les vignes gelées partaient dans un développement anarchique. Un été relativement chaud et sec a permis la mise en place d’une contrainte hydrique modérée. Les averses et orages habituels d’aout permettent de finir la maturation et participent un bon gonflement des baies. Au moment des vendanges, 2017 se présentait comme un millésime précoce et relativement chaud et sec. Les terroirs ayant par chance été préservé du gel printanier ont montré des équilibres très intéressants, avec un degré alcoolique relativement modéré et une fraicheur marquée.

Assemblage
80% Merlot et 20% Cabernet Franc
En cuve et 20% en barrique pendant 10 mois

Date des vendanges 
Merlot : Du 15 Septembre au 5 Octobre
Cabernet Franc : Du 28 septembre au 6 Octobre

Vignoble
52 hectares
Sol Gravelo-argileux et Argilo-calcaire
Encépagement de 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Sélection parcellaire.