Château Armens 2016

Après un hiver doux favorisant un débourrement précoce en mars des cépages merlots, il y a eu un printemps marqué par les pluies et l’humidité. Les attaques de mildiou et d’oïdium furent sévères incitant les vignerons à une vigilance accrue.

Le temps redevint plus stable dès le mois d’août avec de belles ensoleillés. Les raisins sains ont pu terminer leur maturité mais les tries furent importants dans les vignes. Le mois de septembre fut propice à la vigne et confirma l’espoir d’un bon millésime.

Assemblage
90% Merlot et 10% Cabernet Franc
En cuve et 30% en barrique pendant 11 mois

Date des vendanges 
Merlot : Du 1er au 19 Octobre
Cabernet Franc : Du 21 au 28 Octobre

Vignoble
25 hectares
Sol Gravelo-argileux et Argilo-calcaire
Encépagement de 75% Merlot, 20% Cabernet Franc et 5% Cabernet Sauvignon
Sélection parcellaire